Auf der Streuobstwiese auf dem Gelände der HERING-Stiftung soll ein Lern- und Begegnungsort entstehen, um die die Natur- und Kulturlandschaft der Region kennenzulernen und zu erleben.
Am 18. Oktober hatten die Kolleginnen und Kollegen die Möglichkeit, auf der Streuobstwiese Äpfel zu ernten und selbst zu pressen. Britta Hinkers von der Biologischen Station Siegen-Wittgenstein, die das Projekt betreut, hatte alle nötigen Geräte und Hilfsmittel mitgebracht und aufgebaut und gab einen Einblick in die geplanten Maßnahmen auf dem Gelände: Neben der Streuobstwiese wird ein Kleingewässer und ein Gemüsegarten angelegt. Das Gelände soll als außerschulischer Lernort zum Entdecken, Forschen und Experimentieren genutzt werden, dabei steht das Mitmachen im Vordergrund.
Frau Hinkers erläuterte die Eigenschaften der verschiedenen Apfelsorten, wie Schafsnase, Kaiser Wilhelm, Ontario & Co. Dann ging es ans Handwerk: Sammeln – Entkernen – Pressen – Genießen. Der selbst gepresste Apfelsaft war sehr lecker – jede Apfelsorte hatte ihren eigenen Geschmack. Dazu gab es ofenfrischen Zwiebelkuchen.
Für die Kolleginnen und Kollegen war dies eine lehrreiche und schmackhafte Mittagspause in der Natur.
