De Glacis-Galerie is het nieuwe winkelcentrum in het Duitse Neu-Ulm. Op 30 april 2013 ging bouw van start, op 19 maart 2015 werd het geopend.
Het winkelcentrum op zich is reusachtig groot. 100 winkels bieden een bruto verkoopoppervlak van in totaal ongeveer 25.000 m². De toiletten voor de bezoekers bevinden zich op twee etages in beslaan ongeveer 190 m². De grotere toiletten bevinden zich op de 1e verdieping, direct naast het Foodcourt. Daar biedt Hering ook een afzonderlijke, rolstoeltoegankelijke wc en een voedings- en verschoonruimte met gratis luiers en verzorgingsmiddelen. Dat kan Hering realiseren dankzij een ongecompliceerde sponsor. Ouders zijn enthousiast over het aanbod en reageren dan ook positief.
De 'grand opening' stond gepland op 18 maart 2015 's avonds.
Hering slaagde deze avond met vlag en wimpel voor de stresstest. Meer dan 500 gasten konden zich tot diep in de nacht overtuigen van de prestaties. Op verzoek van de investeerder was toegang tot de toiletten deze avond gratis. Uiteraard was Hering er zich van bewust dat op deze avond en uiteraard ook verder tijdens de openingsdagen perfecte service moest worden verleend.
Dit project toonde eens temeer aan hoe belangrijk een uitstekende coördinatie en samenwerking van verkoop, calculatie, TB, bouwleiding en service is. Het begint bij de planning, om na de bouwfase naadloos over te gaan in de exploitatie. Ook hier in Neu-Ulm hebben alle deelnemende partijen laten zien dat zij staan voor hun zaak en dat alleen een team dat perfect op elkaar is ingespeeld zo'n project tot een goed einde kan brengen.
Dit is het grootste en omvangrijkste project dat Hering voor de komende 10 jaar onder het merk 'shop & fresh together with sanigood' zal exploiteren.
